Erdingerlogo erdinger

Erdinger Weissbrau - баварское пшеничное пиво, востребованное и популярное более чем в 70 странах. Это синоним баварского пшеничного пива. Пшеничное пиво №1 в мире.

Пиво Erdinger производится на юге Германии, в самом сердце Баварии, в пригороде Мюнхена, городе Эрдинг, в одной из крупнейших частных пивоварен в мире, специализирующейся на производстве только пшеничного пива. Здесь варят пиво в соответствии с Баварским законом о производстве пива от 1516 года по старым традиционным рецептам. При приготовлении пива не используются специальные добавки и оно не пастеризуется.

Процесс производства Erdinger Weissbrau намного сложнее, чем у других сортов пшеничного пива. Он состоит из двух стадий ферментации. Первая стадия ферментации происходит в больших цистернах. На второй стадии ферментации происходит непосредственно в бутылках и кегах, которые перед продажей хранятся 30 дней упакованными в коробки и паллеты на огромном складе компании "Эрдинг". То есть пиво, подобно шампанскому, дображивает в бутылках и кегах. Это придает ему уникальный освежающий вкус.

В качестве ингредиентов используется только высококачественная пшеница и чистейшая альпийская вода. Контроль качества чистоты практически такой же, как на производстве лекарственных препаратов.

Состав пива: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи.
Плотность- 11,3%.
Содержание алкоголя - 5,3%.

http://www.erdinger.de

Наверх